Purple-Pink Daisy Cake

Mor ve pembe papatyalarla susledigim bu pastam supriz bir dogum gunu partisi icindi. Miami'de Cigdem ablacigimin dogum gunu icin ozellikle onun sevdigi renk olan mor rengi agirlikli bir pasta yapmak istedim. icinide onun cok sevdigi fistik ezmesi ile kapladim

Seker hamuru ile kaplayacaginiz keki hazirladiktan sonra butter cream icing ile kaplamamiz lazim ki seker hamuru ustunden kaymasin. fakat buttercream o kadar kalorili birsey ki ben yerken hep o beyaz olan krema kismini ayiririm( 1 yemek kasigi 110 calori:(( )

Bu pastami yagli krema ile degilde fistik ezmesiyle kapladim hem daha lezzetli oldu hemde daha saglikli.

 

Istediginiz renk seker hamurunu acip inceltiyoruz ve papatya kaliplari ile kesiyoruz.
Her bir yapragini inceltici alet ile bastirip yapraklarin havaya kalkmasini sagliyoruz.
Papatyalarimizin ortasina gumus rengi yenilebilen boncuklardan yapistiriyoruz. Pastamizin kenarlarinida degisik sekillerde seritler kesip yapistiriyoruz. yaptigimiz cicekleri pastamizin ustune yerlestiriyoruz. Pastamiz servise hazir.

Calla Lily cake

Yupppyyy 3. kursumda bitti...! Her yeni kursla yeni seyler ogreniyorum, bir sonraki kursa baslamak icin sabirsizlaniyorum. artik seker hamuruyla kek kaplamayida ogrendim, kim tutar beni:))

Bu kekim icin 50 adet zambak yaptim 46 tanesini de kullandim, is kazasina ugrayanlar oldu tabi:) Bu pastam caniminici esim icin , bgn proposali vardi kendisinin, artik pHD den mezun olmanin kapisini araladi, sunumunu yapti ve  kabul edildi:)) Ona dunyanin en guzel pastalarini yapsam az.. artik onumuzu gorur gibiyiz, mezun olmaya az kaldi demektir bu sunumun kabul olmasi. zaman bakalim bize ne gosterecek USA de devam mi yoksa TR bekle bizi biz gelioruz mu:))) hayirlisi bakalim bekleyecegiz gorecegiz:)

 Zambak yapimi;                                                                                     

    

 

Cheese Pastry

                                                     

  Cheese Pastry   

                                                   

  Dereotlu Peynirli Pogca  

En cok yaptigim pogcalardan biridir dereotlu peynirli pogcam:)) Hem yapimi cok kolay hemde oyle guzel oluyor ki, yedikce yiyesi geliyor insanin, puf puf:)) birde sicaksa himmmmm yummmy yummmyy:)) 

Simdi gelelim tarife:

-500 gr un

-2 yumurta(1 tanesinin  sarisini ayirin, uzerine surmek icin)

-1 tatli kasigi tuz

-1 paket toz maya ( yarim su bardagi ilik su ile erit)

-2 tatli kasigi toz seker

-150 gr peynir

-250 gr tereyag (2 stick)

-Dereotu

Tum malzameleri karistiriyorsunuz ( peynir DAHIL!!) Peynir hamurunda olacak. Hamuru yogurup 20 dakika dinlendiriyorsunuz. Dinlenen hamurunuzdan parcalar koparip sekil veriyorsunuz. Ister yuvarlak, ister benim yaptigim sekli verebilirsiniz. Benim verdigim sekilde ici bos oluyor ama inanin cok lezzetli. Afiyet olsun!

Flower Cookies

Wilton Cookie Press makinasini alir almaz denedigim cookielerim...sekilleri super oldu. Bir suru sekil yapabiliyorsunuz, hem zevli hem cok kolay.sekil sekil yapiyorsun gorende cok ugrasin sonucu saniyor:))

Oysaki toplamda yarim saat surmuyor bile yapimi:) Bu tahinli kurabiyelerim bizi kahvaltiya davet eden Miami'nin guzel annesi Busra icindi.. onun guzel sofrasina benim kurabiyelerimde cok yakisti:)

      

Davet edildigim her yere bu kurabiyelerden goturur oldum, e sekil cok olunca bu severde baska cicek deseniyle yaptim kurabiyelerimi. 

Tahinli Cicek Kurabiye Malzemeler:

-1 su bardagi tahin

-1 su bardagi seker

-2 stick tereyag (225 gr)

-1 paket vanilya

-1 yumurta

-2 yemek kasigi yogurt

-Aldigi kadar un

  

Cookie press makinasinin cicekleri cok kucuk oldugundan bu malzemelerle 5 tepsi cookie cikti, ikinci sefer malzemelerin yarisini kullanip yaptim daha iyi oldu! aklinizda bulunsun bu malzemelerle baya bi kurabiye oluyor:) Afiyet olsun!!!

Pink Cake

                         

Michaels'in 3. kursunda seker hamurundan kek kaplamayi ogrendik, bu kekimde seker hamuruyla kapladigim ilk kekim. haftayada final keki yapacagiz bakalim nasil birsey ortaya cikacak? 

birkac puf noktasini ogrendikten sonra aslinda anladim ki en kolay kek fondantla yapilan kek:) hem cok temiz is etraf batmiyo(butter cream ve royal icingle yapilan kekler gibi) hemde en sik gorunumlu  pastalar seker hamuruyla yapilanlar.... sadece hayal gucunu calistirman yeterli, malzemen olduktan sonra sende sinir yok. insallah guzel pastalar yapacagim.bu daha baslangic:) 

 Bu sirin pastam Busracigim icindi, adet yerini bulsun diye mum yakip ufledikte:) 

 

Cheese Pastry

                                                Cheese Pastry Garnished with Bread Crumbs

      Bazen cok usengec oldugum icin kiziyorum kendime, bana gore en kolay olani yaptim ama belkide daha cok ugrastim, tarifin fotografini cekip eklemekle:) afiyet olsun.

         bendeki  tarif patatesli idi ama ben peynir kullandim, ikiside cok lezzetli oluyor, afiyet olsun!

NESQUIK Balls

Nesquik Balls

Made with nesquik,  coconut, biscuit, butter, -walnut, milk and powdered sugar

m&m's cake

                                         Delicious -Chocolate- Cake with m&m's and kitkats..

     Publix Supermarkette gorup hemen caldigim pasta tarifi:))  (Nihalcim sagolsun, o kesfetmemi sagladi:) Herkesin bayilacagi m&m's ve kitkatlarla  cikolata ve mutluluk komasina girmek icin birebir:))) Misafir ettigim Miami'nin guzel bayanlari icindi, afiyetle yedik:))


Tarifi:
- Yaptiginiz keki cikolata sosu (or puding)  ile kapliyorsunuz.
- 2 paket kit kat ile kenarlarini dosuyorsunuz, cikolaya sosu kitkatlarin dusmesini onluyor.
- Uzerinede m&m's cikolatalarindan bollll bolll dokuyorsunuz ve bu pastayi yedikten sonra yerinizde duramiyorsunuz:) afiyet olsun!
                                                                       

Basket Cake

                                                8-inch  Basket Cake with Buttercream Icing

Michael's 2. kursumun final keki!! Nihayet ikinci kursuda tamamladim. ilk kursun aksine bu kursta 4 kisiydik,    hemde sus pus degil gayet konuskan arkadaslarim vardi sinifta:) cok guzel seyler ogrendik,hevesim geldikce geliyor, kilolar arttikca artiyor:)) uzulsem mi sevinsem mi bilemedim:)) butter cream icing inanilmaz kalorili birsey arkadaslar bilmeyenlere duyurulur:).  Esime artik pasta yemekten gina geldi, kendileri cok hamur isi sevmemesine ragmen,  israrlarima dayanamayip her pastamdan birkac dilim yiyor:)) bense  o yedikce mutlu oluyorum, nasil olsa spor yapio benim kadar tembel degil, aldigi kalorileri verir dimi ama:) ben pastalarim yendikce mutlu oluyorum, yedikce degil:)) napiim huyum kurusun:)

Bu mor cicekli pastami canim ablacim Deryanin davetine goturmustum. Miaminin hamur islerinde eline su dokemeyecegimiz kisisi Deryadanda tam notu alinca daha da mutlu oldum.

Chocolate,Rainbow and Rice Cereal Popcakes

                            
Popcake maker makinasini alir almaz bi hevesle yaptigim keklerim.. makinasinda sadece 7 dakikada top top oluveriyorlar. Yapilisi kolay ama zaman alan bi is, yapmak isteyenlere duyurulur;    

Yapisili;
 - Damla cikolatalari eritiyoruz (ister mikro dalgada- ister su dolu tencerenin ustune konulmus sicaga dayanikli kasede) 
- Pop cake maker makinasindan top halinde cikan keklerimizi sogutuyoruz,
- Cubuklarin keke saplayacagimiz kismini once cikolataya  batiriyoruz sonrada  keke sapliyoruz ve dolapta sogutuyoruz(cunku cubuklarin kekten kaymamasi lazim),
 -Dolaptan cikardigimiz popkeklerin tamamini cikolataya batiriyoruz ustundeki fazla cikolatayi akittiktan sonra istediginiz sekerlerle susluyoruz. tekrar donmasi icin dolaba koyuyoruz. Ben sogutma islemi icin kevgir kullandim.

                                                                      

Is bittikten sonra mutfak savastan cikmis gibi oluyor, ama sonuca bakinca degiyor:)) Canim Ablacim Miami'nin guzel kalplisi Seyma ablacim icindi bu popcake'ler.. afiyetlede yedik:))
     Pop cake maker makinasi olmayanlar baska yontemlede popcakeler yapabilirsiniz..! nasil mi asagidaki  siteden izleyin ogrenin :) benim pop cakelerimin ici normal kek oluyor, bu sitedeki keklerin icine frosting kattiklari icin daha yogun ve islak kek gibi oluyor. ben ikisininde tadini cok seviyorum. Afiyet olsun!

 http://www.youtube.com/watch?v=PXCm7XTKXRc